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Afgankazan Afaganische Kazans 5/8/10/15 Liter

ab 79,00 €

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Beschreibung

Der Afghanische Kazan ist ein Kochwunderdes Orients!

Der afghanische Kazan ist eine Art Topf mit einem hermetisch verschlossenen Deckel. Durch den versiegelten Deckel entsteht beim Arbeiten im Innenvolumen des afghanischen Kazans ein erhöhter Druck, der zu einer Erhöhung des Siedepunktes von Wasser führt. Infolgedessen wird das Essen bei einer höheren Temperatur gekocht als in einem herkömmlichen Topf oder Multikocher. Dies führt zu einer deutlichen Verkürzung der Garzeit. Da Lebensmittel an der Luft bei Hitzeeinwirkung nicht oxidieren, behält gekochtes Gemüse seine leuchtende Farbe.